Vinho quente sem álcool

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  2 L de suco de uva integral;

   1 kg de açúcar;

   100g de gengibre picado em pedaços finos;

   5 pedaços de canela em pau;

   1 colher (chá) de cravo;

   3 maçãs sem casca (cortadas em cubinhos);

   1 lata de pêssego em calda escorrida (cortados em cubinhos).


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Coloque o gengibre e o açúcar em uma panela, leve ao fogo, mexendo sempre, até virar uma pasta marrom (não deixe queimar muito, para não ficar amargo). Acrescente o suco de uva. Quando ferver adicione o pêssego e a maçã e deixe as frutas cozinharem um pouco. Sirva bem quente.